Производствената линия за почистване и сушене на сок се измива и потапя от червения сок, след това се суши на въздух и накрая готовият продукт се завършва с тръбопровод, без много ръчна намеса.
Производствен операционен процес: почистване с нагряване на накисване - почистване с четка - повдигане на въздух за сушене - сушене - повдигане - (долен процес)